تم احداث المؤسسة العامة للصناعات الغذائية بالمرسوم التشريعي رقم 1849 تاريخ 10/7/1975 وهي تشرف على اثني وعشرين شركة ومعمل موزعة في اثني عشر محافظة سورية حيث يتركز انتاج المواد الأولية اللازمة للتصنيع.
وتقوم هذه الشركات بتصنيع وتعبئة كافة المواد ذات المنشأ الحيواني والنباتي بالإضافة الى تعبئة المياه المعدنية وتصنيع المياه الغازية والمشروبات الروحية لتغطية حاجة السوق المحلية وتصدير الفائض وذلك وفق المواصفات القياسية السورية.
تعمل المؤسسة على تطوير إنتاج الشركات التابعة كماً ونوعاً وتعمل على إدخال التقنية الحديثة في الإنتاج مواكبة بذلك التطور السريع الذي شمل قطاع الصناعات الغذائية عربيا وعالميا ضمن الظروف المتاحة . وذلك بغية توفير وتأمين الغذاء الصحي ولتحقيق الأمن الغذائي للمواطن بمواصفات عالية الجودة . بالإضافة الى مشاركتها في معظم المعارض المحلية والخارجية. منتجاتنا مطابقة للمواصفات القياسية السورية وخالية من الملونات والمواد الحافظة. مطلوب وكلاء بيع وتوزيع في سورية والبلدان العربية والأجنبية.